Cheesecake di Manzo – 2pz
Tartare di Limousine Francese, CheeseCake, Crumbe al Parmiggiano.
Battuta Al Coltello – 2pz
Tartare Di Limousine Francese, Crostone Di Pane Ai Cereali ,mayo Agli Agrumi ,lime
Tost Stracciato – 2pz
Entrecote, Stracciatella, Rucola, Ketchup, Datterino Giallo
Bao Beef – 2pz
Pane Cotto A Vapore, Manzo Brasato, Chips Di Cipollotto
Pulled Krapfen – 2pz
Polpa Di Costina Di Suino, Salsa Bbq, Bacon
Babba Tonnato – 2pz
Magatello Wagyu Australiano Cbt, Salsa Tonnata